Livre de cuisine/Purée de cèleris

La purée de cèleris est un plat mixte au goût prononcé.

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Ingrédients

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Préparation

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  • Eplucher et couper les légumes, cuire à l‘eau salée 40 min
  • Egoutter, écraser, mélanger avec le beurre, la crème et le lait
  • Assaisonner, servir