Livre de cuisine/Purée de cèleris

La purée de cèleris est un plat mixte au goût prononcé.

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Eplucher et couper les légumes, cuire à l‘eau salée 40 min
  • Egoutter, écraser, mélanger avec le beurre, la crème et le lait
  • Assaisonner, servir