Livre de cuisine/Purée au brèdes-Mafanes

La purée au brèdes mafanes est un plat d'accompagnement.

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Cuire les pommes de terre à l'eau sans la peau jusqu'à ce qu'elles soient molles.
  • Couper les feuilles de brèdes-mafanes, couper la gousse d'ail grossièrement.
  • Écraser les pommes de terre en versant le lait et l'ail et les brèdes mafanes.
  • Consommer chaud.