Livre de cuisine/Poêlée de champignons au fromage à l'ail et fines herbes

Recette simple et rapide : préparation 15 minutes et cuisson 15 minutes

IngrédientsModifier

Pour 4 personnes :

UstensilesModifier

PréparationModifier

  1. Dans la casserole faites revenir l'échalote.
  2. Déglacez-la avec le vin blanc et incorporez le fromage à l'ail et aux fines herbes afin d'obtenir une sauce, salez et poivrez, et réservez-la.
  3. Dans la poêle, faites revenir le mélange de champignons de saison, en fin de cuisson, rajoutez la sauce.