Livre de cuisine/Pizza au fromage gorgonzola

La pizza au gorgonzola est une préparation chaude.

Ingrédients

• Pâte à pizza
• Gorgonzola
• Ail, huile d'olive
• sel, poivre

Préparation

• Garnir la pâte de gorgonzola émietté
• Parsemer d'ail en fines lamelles avant d'arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer.

Note

• remplacer l'ail par des oignons émincés.
• Déposer en premier couche de pulpe de tomate.