Livre de cuisine/Fondue au chocolat
La fondue au chocolat est une recette de cuisine simple, et sa dégustation se fait généralement autour d'un pot à fondue.
Ingrédients pour 6 personnes
modifier- 250 g de chocolat à cuire (blanc, noir ou au lait, selon les goûts)
- 125 ml de crème fraîche épaisse
- 30 ml de kirsch ou de rhum
- 500 g de fruits frais : pomme, poires, fraises, pamplemousse, Bananes, ananas...
Les gourmands peuvent également remplacer les fruits par des Chamallows, et préparer des assiettes de noix de coco en miettes et de cacahuètes, des graines de sésame, pour y rouler les fruits après les avoir trempés dans le chocolat.