Livre de cuisine/Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil

Manque de précisions

Cuisses de grenouilles en cours de préparation

Les cuisses de grenouilles sont un plat typique français.

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Ingrédients

modifier

Préparation

modifier
  • Rouler les cuisses de grenouilles dans la farine.
  • Mettre les cuisses à cuire dans du beurre à feu doux
  • Saler.
  • Ajouter le persil,l'ail préalablement hachés. Poivrez au service pour ne pas faire chauffer le poivre.

 

Wikipédia propose un article sur : « Cuisses de grenouille ».