Livre de cuisine/Boissons/Cocktails sans alcool/Smoothie
Les smoothies ont été commercialisés à la fin des années 1960, quand les vendeurs de glace et les magasins diététiques ont commencé à en vendre. Les smoothies se sont démocratisés dans les années 1990 et 2000.
Ingrédients
Smoothie banane kiwi
Préparation
- Mixer le tout
Note
la paille doit tenir debout seule pour que le smoothie soit réussi.
Le smoothie a une consistance proche de celle du milk-shake, mais ne contient en général ni lait de vache, ni crème glacée.
Anecdote
Les smoothies ont été lancés sur le marché à destination des gens soucieux de leur santé, et certains restaurants proposent des smoothies contenant du lait de soja, du thé vert, ou un mélange de compléments nutritifs.