Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/White Russian

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Le White Russian ou Russe blanc, ou Caucasien est un cocktail.

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White russian

Ingrédients

4 cl de vodka
2 cl de liqueur de café
5 cl de lait

Préparation

Servir dans un verre à whisky rempli de glace.

Variantes

5/10 de vodka, 2/10 de liqueur de café, 2/10 de lait, 1/10 de crème fraîche liquide
soft : 1/5 de vodka, 1/5 de liqueur de café, 3/5 de lait
Black Russian : 3/4 de vodka, 1/4 de liqueur de café

Anecdote

Ce cocktail est la boisson favorite du « Dude » dans The Big Lebowski, le film des Frères Coen.

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