Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Tamagozake

Le Tamagosake est un cocktail chaud originaire du Japon.

Ingrédients

• 4 cl de saké,
• un œuf,
• 2 cl de miel.

Préparation

1. Tout en chauffant les éléments remuer les avec un fouet ;
2. Verser dans un verre à grog.

Note

La consistance de la préparation doit être crémeuse.

Variantes

Comme la plupart des remèdes maison, il existe plusieurs variantes de recettes pour le tamagozake.

Anecdote

C'est un reméde traditionnel Japonais pour lutter contre le rhume.