Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Martini

Le Martini est un cocktail à base de Gin et de vermouth blanc sec. Il a un statut presque mythique, comme en atteste son omniprésence dans la littérature et le cinéma, particulièrement des États-Unis d'où il est originaire.

Ingrédients

• 2 cl de vermouth blanc
• 10 cl de gin

Préparation

• La boisson est servie dans un verre à cocktail
• Traditionnellement, le cocktail est remué à la cuillère et non au shaker, pour mélanger les ingrédients sans rendre le liquide " trouble ".

Décoration

• zeste de citron ou une olive verte

Anecdote

Au cinéma, il est le drink favori de James Bond, qui l'aime " au shaker, pas à la cuillère ". Bender, le robot de la série Futurama est adepte du martini et Brian le chien intellectuel de la série d'animation Les Griffin, est également un amateur de martini.