Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Harvey Wallbanger

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Le Harvey Wallbanger est un cocktail dit long drink de la famille des highballs.

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Harvey Wallbanger

Ingrédients

4,5 cl de vodka
1,5 cl de Galliano
9 cl de jus d'orange

Préparation

Mélanger dans un verre à mélange la vodka et le jus d'orange
Verser dans un tumbler rempli de glace
Verser le Galliano

Décoration

1/2 tranche d'orange
1 cerise confite

Variantes

Le Freddy Fudpucker : remplacez la vodka par de la tequila
Le Screwdriver : sans Galliano

Histoire

Inventé par Robert Pratt gérant du "Arlberg chalet" au Mammoth lakes Canada.

Anecdote

Le Harvey Wallbanger fut populaire à Manhattan Beach pendant les années 1960

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