Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Harvey Wallbanger


Le Harvey Wallbanger est un cocktail dit long drink de la famille des highballs.

Harvey Wallbanger

IngrédientsModifier

  • 4,5 cl de vodka
  • 1,5 cl de Galliano
  • 9 cl de jus d'orange

PréparationModifier

  • Mélanger dans un verre à mélange la vodka et le jus d'orange
  • Verser dans un tumbler rempli de glace
  • Verser le Galliano

DécorationModifier

  • 1/2 tranche d'orange
  • 1 cerise confite

VariantesModifier

  • Le Freddy Fudpucker : remplacez la vodka par de la tequila
  • Le Screwdriver : sans Galliano

HistoireModifier

Inventé par Robert Pratt gérant du "Arlberg chalet" au Mammoth lakes Canada.

AnecdoteModifier

Le Harvey Wallbanger fut populaire à Manhattan Beach pendant les années 1960