Livre de cuisine/Amlou

L'amlou est une préparation d’origine marocaine, servi au petit-déjeuner, au goûter ou en accompagnement de pâtisseries.

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Supprimer la peau des amandes, les dorer à sec
  • Les piler jusqu’à obtention d’une pâte lisse
  • Ajouter le miel, mélanger, incorporer l'huile petit à petit

NoteModifier

La préparation doit être légèrement liquide.