Livre de cuisine/Œufs d'autruche au fromage

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Œufs d'autruche brouillés au fromage

Ingrédients

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Préparation

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  1. Faire fondre le beurre dans une poêle chaude,
  2. Briser la coquille des œufs préalablement lavées, ajouter les épices et bien mélanger.
  3. Râper le fromage sur une râpe à grosses mailles.
  4. Cuire à feu doux pour dissoudre le fromage répartir également sur ​​les œufs. Vous pouvez couvrir avec un couvercle.