Discussion:Livre de cuisine/Mannala
la vraie recette des " manele" est : pour 800gr de farine 100 gr de sucre 150 gr de beurre ( pas de margarine ! ) 1 paquet de levure fraiche 1/2 litre de lai entier et une pincée de sel ! ( en moyenne la boule qui sert a faire le " manele" est dans les 85 grm !
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