Discussion:Livre de cuisine/Croissant

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Combien de beurreModifier

Je ne comprends pas la quantité de beurre utilisé dans la recette des croissants, j'utilise 150gr pour 24 croissants de 79gr avant cuisson et 67gr cuits. 90.30.105.112 26 décembre 2008 à 08:34 (CET)

Pour combien de farine ? — Jerome Charles Potts (discussion) 8 février 2014 à 12:50 (CET)

LevureModifier

Quel type de levure ? — Jerome Charles Potts (discussion) 8 février 2014 à 12:44 (CET)

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