« Livre de cuisine/Tajine de kefta » : différence entre les versions
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▲'''[[Tajine]]''' de kefta.
Ingrédients :
== Préparation ==
On mélange la viande hachée avec la moitié du bouquet de persil finement haché. On y ajoute le piment en poudre, le cumin et 1/2 CC de sel et on mélange le tout puis on forme des petites boulettes (d'environ 1 à 1,5 cm de diamètre) qu'on met de coté.
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