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* 2 [[chou]]x
* 1 [[oignon]]
* 1 [[ail cultivé|ail]]
* 1 bouquet garni ([[thym]], [[laurier]])
* Du [[pain]] de campagne rassis
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* Egoutter les [[légume]]s et les [[viande]]s. Mettre les légumes au centre d'un plat creux, couper les [[viande]]s en gros morceaux et les disposer tout autour. Servir avec des lamelles de pain de campagne rassis avec la potée dessus.
* Accompagner de [[vin du Jura|vin d'Arbois du Jura rouge fruité]] ou de [[bière]] blanche
* Boire le bouillon de viande et de légume au repas du soir accompagner des tartines de [[pain]] de campagne frottées légèrement à l'[[ail cultivé|ail]] et grillés au four avec un peu de [[Comté (fromage)|comté]] râpé dessus
 
[[Catégorie:Recette|Potée Comtoise]]