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Pour fabriquer du biodiesel il faut deux ingrédients deux bases : l'huile (évidemment) et un alcool (au sens chimique). Lorsque l'on mélange ces deux produits une réaction chimique se produit : elle s'appelle estérification ou plus précisément transestérifcation. On obtient ainsi deux nouveaux éléments : l'huile d'estérification qui n'est rien d'autre que le biodiesel, et du glycérol ou glycérine. Les proportions (approximatives) sont : 10 litres d'huiles + 1 litre d'alcool --> 10 litres de biodiesel et 1 litre de glycérine.
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