« Livre de cuisine/Purée d'aubergines » : différence entre les versions

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* 2 grandes [[w:aubergine|aubergine]]s

* 250 gr de [[w:tomate|tomate]]s pelées et coupées

* 15 cl d’[[w:huile d’olive|huile d’olive]]

* 2 [[w:oignon|oignon]]s finement hâchés

* 2 gousses d’[[w:ail cultivé|ail]] écrasées

* le jus d'und’un [[w:citron|citron]]

* [[w:thym|thym]], [[w:romarin|romarin]], [[w:herbes de Provence|herbes de Provence]], sel et [[w:poivre|poivre]] du moulin