« Livre de cuisine/Kibbé » : différence entre les versions
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Ligne 8 :
;pour la farce :
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*1 oignon
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*4 cuillers à soupe d'huile
== Préparation ==
*Faites tremper le bourghoul dans une grande quantitée d'eau 2 à
*Mettez l'oignon, la viande, le sel les épices au robot (pour les courageux avec un mortier) et faire tourner 2 à 3 minutes.
*Pressez à la main le bourghoul pour le débarasser de son eau et l'ajoutez à la viande et faites tourner le robot 5 minutes.
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