« Livre de cuisine/Thé » : différence entre les versions
aucun résumé des modifications
mAucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
Ligne 12 :
* Fermer la bouteille puis remuer très fortement
* Laisser au frigo toute une nuit
==Thé glacé à la menthe==
===Ingrédients===
* 2 cuillière à café de thé vert
* 30 grammes de menthe fraiche
* 20 grammes de sucre (rouX de préférence)
* 1 litre d'eau
===Préparation===
* Mettre la menthe & le thé dans une casserolle
* Compléter avec l'eau
* Porter à ébullition
* Laisser refroidir 10 minutes (au moins)
* Mettre le sucre dans la boisson et remuer un peu
* Prendre une bouteille la recouvrire d'un entonoire, lui-même recouvert par une passoire
* Filtrer le mélange dans la passoire de telle façon qu'il arrive dans la bouteille (tenter de faire chuter le mélange de haut .... pou oxygener le thé et faire mousser le sucre)
* Mettre au frait puis savourer
| |||