« Livre de cuisine/Glace aux speculoos » : différence entre les versions

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==== Préparation ====
<table><tr><td>
#Mélanger le sucre, le sel et les jaunes d'oeufs et les battre afin d'obtenir une mousse. Ajouter le lait, la canelle et le sucre vanillé.
#Placez le mélange au bain-marie pour épaissir, sans cesser de mélanger. Lorsque le mélange est épais, laisser refroidir.
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#Mettre au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
#Fouetter la crème fraîche et l'incorporer au mélange.
#Placer au congélateur pendant au minimun cinq heures.</td>
<td>[[Image:Préparation spéculos.JPG]]</td></tr></table>
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