« Faire du pain » : différence entre les versions

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-bandeau de fusion : cf discussion
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Ligne 30 :
* Prélever un morceau de la pâte pour le conserver comme levain
* Donner une forme de boule
* Laisser reposserreposer 4 à 5 heures à 25° environ
* Dès que le volume a doublé, mettre au four
* Placer au four a 250°C avec un récipient d'eau pour garder de l'humidité