« Livre de cuisine/Spaghetti à l’amatriciana » : différence entre les versions

===Ingrédients (pour 4 personnes)===

*400g de spaghetti

*100g de parmesan rapé

 

#Couper le lard en lanières.

#Hacher l'oignon et le faire roussir avec l'huile d'olive. Ajouter la purée de tomates. À ébullition, ajouter les lardons qui ne doivent pas dorer. Laisser cuire doucement au moins 30 minutes.

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