« Livre de cuisine/Carbonade flamande » : différence entre les versions
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La '''carbonade flamande''' est une recette du Nord de la France et de la Belgique.
==== Ingrédients ====
[[image:ingredients_carbonade.png|250 px|left|thumb|Les ingrédients]]
Pour 6 personnes
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==== Préparation ====
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 heures
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#Couvrir la cocotte, la mettre sur feux doux et cuire encore une heure et demi (si vous avez le temps n'hésitez pas à laisser mijoter à feu doux plus longtemps, rallonger éventuellement avec de l'eau ou de la jupiler).
==== Accompagnement ====
Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur ou des frites.
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