« Carburant/Biocarburant : fabrication du biodiesel » : différence entre les versions

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Cette réaction chimique possède deux désavantages : elle est lente et elle est équilibrée. Le mot équilibrée signifie que la réaction se déroule dans les deux sens : lorsque l'huile et l'alcool se sont transformés en biodiesel et glycérine, le biodiesel et la glycérine peut à nouveau se transformer en alcool et huile !
 
Pour corriger les porblèmes de lenteur et le caractère équilibré, il faut
* utiliser un catalyseur (c'est un produit que l'on met au début de la réaction pour favoriser la transformation désirée, mais que l'on récupère «intacte» à la fin de la réaction) ;
*chauffer (environ à 50-60°C) ;
Une fabrication artisanale en chauffant les réactifs (réactifs = ingrédients) et utilisant un catalyseur peut prendre 6 à 12 heures.
 
== Le choix de l'huile ==
 
La première chose à faire, avant même de lancer la réaction de transestérification est de choisir une huile. Plusieurs critères peuvent entrer en compte lorsque l'on doit se décider entre tel ou tel huile.
Nous pensons d'abord à la quantité d'huile obtenue par hectare de plantations : nous préférerons naturellement une culture pour laquelle nous pouvons obtenir un maximum d'huile par hectare. Ce choix dépend évidemment du climat et un hectare d'une même plante permet d'obtenir des quantités d'huile différentes selon le climat, le type de sol, la météo de l'année, etc.
 
Un autre critère important : la valorisation des co-produits (co-produit = deuxième produit obtenu lorsque l'on veut fabriquer un produit). Par exemple, la plante du soja, en plus de produire de l'huile peut aussi servir à l'alimentation humaine et animale.
Finalement, il ne faut pas négligé les huiles déjà usées (exemple : restaurants) ou les huiles que l'on jettait d'habitude (huile non comestible dans les abbatoires).
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