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Ligne 1 : {{Autres projets\|w=Lard\|wikt=lard}} [[Fichier:Schweinebauch-1.jpg\|thumb\|left\|Lard]] Le lard ou bardière (en anglais ''bacon''), est une graisse épaisse, située sous la peau, à hauteur du dos, de la poitrine et du ventre du porc. Le lard du dos, appelé « bardière », « panne », est essentiellement fait de graisse ; celui de la poitrine et du ventre contient davantage de viande. [[Catégorie:Recettes de cuisine par ingrédient\|Lard]]

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