« Apprendre à cuisiner/Ustensiles » : différence entre les versions

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" 12 - ITALY - Italia cuisine - aglio pomodorini e prezzemolo ( garlic, tomatoes, parsley ) su tagliere - wooden chopping board.JPG|Aliments avant leur découpe sur la planche.
Tomaten MAIGO 3.jpg|Déversement des tomates coupées dans le plat.
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{{Fiche ustensile|Plaque de four|Plaque de cuisson|image=Baking tray.jpg|
texte=Une plaque de four est une plaque de tôle qui sert à la cuisson des aliments dans un four. Elle est tenue par des rainures sur les côtés, et se glisse horizontalement dans le four. Du papier sulfurisé ou aluminium est utilisé pour garnir son fond afin d'y faire cuire des pâtisseries : pâtisseries dans un cercle, meringues ou pâtisseries à plat (langues de chat, etc.). Chauffée à sec, elle peut servir à griller la viande en tranches (pierrade, plancha).
 
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Uncooked stuffed mushrooms on a baking tray, 2006.jpg|Plaque de four de champignons farcis avant cuisson.
Bild-Waie-1.jpeg|Plaque de four après cuisson d'un plat.
Breakfast strata.jpg|Plat posé sur une plaque de four.
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