« Livre de cuisine/Mitraillette » : différence entre les versions

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=== Ingrédients ===
*Une demi-baguette (''{{i|pain}} français''), ou des dérivés comme des demi-baguettes plus épaisses, plus moelleuses. Une autre alternative non négligeable est le pain congelé, qu'on réchauffe au four ou au four à micro-ondes. Cette dernière solution est très discutée dans le milieu des consommateurs. Une baguette entière est parfois d'usage, mais inutile d'avoir les yeux plus gros que le ventre, terminer une mitraillette dans une baguette entière est un exploit.
* Une {{i|viande}} frite ou froide,
* Des {{i|frite}}s belges (salées ou pas),
* Une {{i|sauce}} au choix.
 
[[Fichier:Mitraillette.JPG|vignette|300px|Deux mitraillettes garnies, de sauce riche et de sauce Brazil.]]
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== Liste des sauces utilisables ==
Voici une liste de différentes sauces fréquemment utilisées pour les mitraillettes :
*La [[mayonnaise]],
*Le [[w:ketchup|ketchup]],
*L'andalouse,
*La brasil,
*La sauce cocktail,
*La sauce tomagrec,
*La sauce samouraï,
*L'[[w:aioli|aioli]],
*La [[w:sauce tartare|sauce tartare]],
*La [[w:béarnaise|béarnaise]],
*Les sauces américaines (légère et forte),
*La sauce riche,
*La sauce bicky,
*La sauce poivre,
*La barbecue,
*La Pickles,
*La sauce Hawaï,
*Ketchup curry.
 
[[Catégorie:Sandwiches|Mitraillette]]