« Apprendre à cuisiner/Ustensiles » : différence entre les versions

Contenu supprimé Contenu ajouté
Ligne 272 :
texte=Une lèchefrite est un récipient placé sous une broche de rôtissoire ou plaque inférieure dans un four électroménager permettant de recevoir la graisse et le jus des viandes que l'on fait rôtir.
Les lèchefrites sont généralement en fer ou en cuivre jaune.
CelleCelles des fours sont cependant aussiégalement utilisées comme plat pour cuire directement certains aliments (pâtisseries et viennoiseries, côtes de bœuf, pizzas, canapés, ...).
<gallery>
File:PolloRostizadoObrera.JPG|Lèchefrite placée sous une rôtissoire professionnelle.