« Apprendre à cuisiner/Ustensiles » : différence entre les versions
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{{Fiche ustensile|Lèchefrite|image=Leroy Merlin à Massy le 9 avril 2017 - 77.jpg|
texte=Une lèchefrite est un récipient placé sous une broche de rôtissoire ou plaque inférieure dans un four électroménager permettant de recevoir la graisse et le jus des viandes que l'on fait rôtir.
Les lèchefrites sont généralement en fer ou en cuivre jaune.
Celle des fours sont cependant aussi utilisées comme plat pour cuire directement certains aliments (pâtisseries et viennoiseries, côtes de bœuf, pizzas, canapés, ...).
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File:PolloRostizadoObrera.JPG|Lèchefrite placée sous une rôtissoire professionnelle.
Leroy Merlin à Massy le 9 avril 2017 - 77.jpg|Lèchefrite dans un four électrique.
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{{Fiche ustensile|Louche|image=Ladle.jpg|
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