« Livre de cuisine/Boissons/Café » : différence entre les versions

 

__NOTOC__ __NOEDITSECTION__

|width="10%" align="left"|

[[Image:Cup-o-coffee-simple.svg|100px]]

|width="80%" align="center"|

|width="10%" align="right"|

[[Image:Cup-o-coffee-simple.svg|100px]]

<div style="text-align: center;"> Le mot arabe "qahwa" ('''<strong>قهوة</strong>'''), désignait cette [[Livre de cuisine/Boissons|boisson ]] provenant de la province de Kaffa, se transforma en "qahvè" en Turquie puis "caffè" en Italie ... et a encore des usages en argot français Kawa ou américain Java. </div>

----

|-

|style="vertical-align:top" width="50%"|

 

[[Image:Mlynek.jpg‎ |200px|right]]

Le mot café désigne les graines du caféier, un arbuste du genre Coffea, et une boisson psychoactive obtenue à partir de ces graines. Il désigne aussi son lieu de consommation, le café ou bar ou bistro.

|style="vertical-align:top" width="50%"|

 

* le ''café au lait'', ou ''caffè latte'', obtenu en mélangeant un volume de [[lait]] pour un volume de café

* le ''latte macchiato'' (''lait tacheté'') qui diffère du ''caffè latte'' par le fait que cette boisson contient plus de lait sous forme liquide et sous forme de mousse.

 

 

|-

 

 

{{Commons|Coffee|Le café}}

|}