« Livre de cuisine/Truffe au chocolat » : différence entre les versions
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Ligne 6 :
=== Ingrédients pour la préparation de la ganache ===
* 500 g de {{i|chocolat}} en tablette à 50% de cacao
* 250 g de {{i|beurre}} frais d'Isigny
Ligne 59 ⟶ 58 :
[[Image:Truffes (friandises).png|right|thumb|Des truffes...]]
=== Ingrédients ===
Pour 30 truffes environ:
* 190 ml de {{i|crème fraîche}}
* 400 g de chocolat noir
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