« Livre de cuisine/Poulet ouïghour » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m Formatage |
|||
Ligne 11 :
* 1 {{i|gingembre}} (de la taille de la moitié d'un pouce) : laver, trancher, environ 2 millimètre d’épaisseur ;
* 1 {{i|poireau}} (de préférence sans queue) ou oignon : laver, émincer, environ 2 millimètre d’épaisseur ;
* 4–8 petits {{i|piment
* 2 morceaux de {{i|sucre brun}},
* 1 cuillère à café de sel,
* 1 cuillère de {{i|cumin}} en grain,
* ½ cuillère à café de {{i|poivre noir}},
* 2 {{i|'=oui|anis}} étoilés / badianes,
* 30 cl d’{{i|'=oui|huile de tournesol}}.
==Préparation (30 minutes)==
| |||