« Livre de cuisine/Poularde aux morilles » : différence entre les versions

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* Pour 6 personnes :
* 1 poularde de Bresse,
* 1 bouteille de Vin{{i|vin Jaunejaune}},
* 500 g de {{i|morille}}s fraîches ou 50 g de morilles séchées ou lyophilisées si hors saison,
* 2 grosses cuillères à soupe de {{i|crème fraîche}},