« Livre de cuisine/Lasagnes au bœuf haché » : différence entre les versions
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== Ingrédients ==
* plaques de {{i|lasagne|lasagnes}} sèches,
* [[Livre de cuisine/Sauce bolognaise|sauce bolognaise]] préparée avec 500 g de {{i|bœuf}} haché
* {{i|parmesan}} en poudre ou {{i|beaufort}} râpé
== Préparation ==
# Terminez par du fromage. Il faut que ce soit suffisamment humide pour que les plaques de lasagne puissent gonfler à la cuisson. == Autre préparation ==
=== Ingrédients ===
* plaques de [[lasagne]]s sèches,
* coulis de {{i|tomate}}s,
* 1 gousse d'{{i|ail|'=oui}},
* 1 ou 2 {{i|échalote|échalotes|'=oui}},
* 2 ou 3 {{i|oignon|oignons|'=oui}},
* {{i|beurre}}
* {{i|fromage}} râpé.
===Préparation===
▲* Ajouter la viande hachée.
# Quand la viande est saisie, ajouter le coulis de tomates avec la crème ▲[[Image:Preparation2lasagnes.JPG|right|200px]]
▲* Verser une couche de farce, et recouvrir avec les pâtes
▲* Laisser les pâtes s'imbiber un peu de l'eau et remettre la seconde couche de farce
▲* Remettre la couche de pâtes.
▲* Recouvrir de fromage et mettre au four pour avoir une belle croute gratinée
== Variantes ==
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