« Apprendre à cuisiner/Poids et mesures » : différence entre les versions
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C'est un outil que tout bon cuisinier doit savoir utiliser.
La balance mesure le poids de ce qui est posé sur son plateau, donc le contenant et son contenu.
Le contenant vide peut être mis sur la balance pour régler le zéro afin de ne pas inclure son poids.
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