« Apprendre à cuisiner/Poids et mesures » : différence entre les versions
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Les mesures anglo-saxonnes sont souvent utilisées dans les recettes françaises, ces mesures ne sont pas forcément à connaître par cœur, mais elles peuvent s'avérer utiles.
Cette section a pour but de donner des concordances entre les mesures anglo-saxonnes et le système métrique.
* 1 tasse ('''t.''' ; ''cup ; '''c''''') = 227 à 250 ml = 250 g ;
* 1 cuillère à soupe ('''càs''' ; '''c.s.''' ; ''tablespoon ; '''Tbs''''') = 15 ml = 5 à 25 g ;
* 1 cuillère à café ou à thé ('''càc''' ; '''c.c.''' ;''teaspoon ; '''tsp''''') = 5 ml = 3 à 5 g ;
* 1 verre = 25 cl = 250 ml ;
* 1 oz (abréviation de ''Ounce'' en anglais, Once) = 25 à 34 g ;
* 1 ons (abréviation de l'once en néerlandais) = 100 g.
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