« Apprendre à cuisiner/Ustensiles » : différence entre les versions
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{{Fiche ustensile|Économe|Éplucheur|image=Couteau-econome.jpg|
texte=Une couteau-économe, un éplucheur ou épluche-légume est un ustensile permettant de retirer la peau de certains légumes, notamment la pomme de terre. Il peut aussi être utilisé avec certains fruits comme la pomme.
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Schälmesser.jpg|Différents épluche-légumes.
Peeler 01 Pengo.jpg|Éplucheurs.
Sparschaeler.jpg|Épluche-légumes d’Europe du nord.
Rasoir à julienne 01.jpg|Rasoir à julienne.
</gallery>}}
{{Fiche ustensile|Écumoire|Écumoir|image=Schaumloeffel.jpg|
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