« Livre de cuisine/Desserts/Glaçage au chocolat » : différence entre les versions
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== Recette ==
* 350 g d'eau
* 450 g de {{i|sucre}}
* 75 g de poudre de {{i|lait}} entier
* 100 g de {{i|cacao en poudre
* 300 g de {{i|crème
* 15 g de {{i|gélatine
Il existe plusieurs sortes de glaçage comme [[../Glaçage au sucre glace|le sucre glace]], le [[Livre de cuisine/Nappage au chocolat|fondant]], le nappage, le caramel...
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