« Catégorie:Recettes de cuisine à base de fromage » : différence entre les versions

Le fromage est un aliment de base, riche en protéines, calcium et phosphore, à teneur variable en matières grasses et à longue conservation, obtenu à partir de lait coagulé, de produits laitiers ou d'éléments du lait comme le petit-lait ou la crème. Le fromage est fabriqué à partir de lait de {{i|fromage de vache|vache}} principalement, mais aussi de brebis, de {{i|fromage de chèvre|chèvre}}, de bufflonne ou d'autres mammifères.