« Livre de cuisine/Pizza aux poivrons » : différence entre les versions

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{{Livre de cuisine}}
{{Boîte cuisine|
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== Ingrédients ==
* 1 [[Livre de cuisine/Pâte à pizza|pâte à pizza]],
* 400 g de concassé de {{i|tomate|tomates}},
* 1 {{i|poivron}} rouge,
* 1 {{i|poivron}} jaune,
* 1 {{i|'=oui|oignon}},
* 10 tranches de {{i|chorizo}},
* 120 g de {{i|mozzarella}},
* 50 g de {{i|comté}},
* {{i|'=oui|huile|Huile}}.
 
== Préparation ==
 
*# Couper les poivrons et l'oignon. Réserver quatre tranches de poivron jaune. Le faire mijoter pendant une demi heure à feu doux avec de l'huile.
*# Étaler la pâte à pizza dans un plat. La recouvrir de concassé de tomates et des légumes cuits.
*# Couper la mozzarella en dés et râper le comté. En couvrir la pizza ainsi que les quatre tranches de poivron restantes.
*# Cuire au four pendant un quart d'heure à 220°C. Au bout de dix minutes sortir la pizza pour y ajouter le chorizo.
 
[[Catégorie:Recettes de pizzas|{{SUBPAGENAME}}]]