Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Paillassons de pommes de terre »

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== Préparation ==
*# Éplucher la pomme de terre et la râper, hacher l’oignon .
*# Battre l'oeufl’œuf, saler et poivrer, ajouter du paprika et de la muscade.
*# Ajouter la pomme de terre, l'oignon et mélanger.
*# Verser de l'huile d'olive dans une poêle, placer la préparation en tas .
*# Appuyer avec une spatule pour écraser les tas à une hauteur inférieure à deux centimètres.
*# Cuire à feu vif 2 à 3 min, retourner et cuire 2 min.
*# Couvrir, cuire 5 min.
 
[[Catégorie:Accompagnements]]