« Apprendre à cuisiner/Ustensiles » : différence entre les versions

Contenu supprimé Contenu ajouté
Aucun résumé des modifications
Aucun résumé des modifications
Ligne 139 :
{{Fiche ustensile|Verre doseur|image=Plastic measuring cup 2017 B1.jpg
|texte=Un verre doseur est un récipient en verre ou en plastique transparent gradué, utilisé pour mesurer des ingrédients pour la préparation d'une recette. Le verre peut être gradué en litres pour les liquides et également avec plusieurs échelles en grammes selon le type d'ingrédient mesuré (farine, sucre...).}}
 
== W ==
 
{{Fiche ustensile|Wok|image=Wok 2.jpg
|texte=Un wok est un ustensile de cuisson d'origine asiatique en forme de demi-sphère, en métal ou céramique, muni de deux poignées ou d'une poignée et un manche. La forme sphérique favorise la cuisson qui ne nécessite que très peu de matière grasse. Le contact avec la source de chaleur est maintenu par un petit socle conique amovible.
<gallery>
Wok 5.jpg
MealServedInWok.jpg
Wok cooking.jpg
</gallery>
}}
 
[[en:Cookbook:Utensil]]