« Apprendre à cuisiner/Ustensiles » : différence entre les versions
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Ligne 62 :
Le contenant ne chauffe pas, hormis par contact avec le contenu.
Les plats emballés doivent être ouverts avant cuisson pour éviter une dilatation extrême ou un risque d'explosion, pouvant endommagé à la fois le plat et le four.}}
== G ==
{{Fiche ustensile|Gaufrier|image=Waffle iron.JPG|
texte=Un gaufrier électrique permet la cuisson de [[Livre de cuisine/Gaufre|la pâte des gaufres]] en les moulant. Il est composé de deux parties du moule chauffantes où la pâte est pressée durant sa cuisson. Il faut préalablement graisser les deux parties pour éviter que la pâte reste collée au moule.}}
== P ==
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