« Livre de cuisine/Soupe sucrée » : différence entre les versions

 
 
== Préparation ==
*# Faire bouillir des petites lamelles de gingembre (de la taille d'une allumette coupée en trois pour avoir une idée) dans de l'eau suffisamment sucrée.
*# Rajouter tout le reste, ne pas oublier de [[w:touiller|touiller]], et attendre que le tapioca devienne transparent.
*: '''Attention''', le tapioca absorbe beaucoup d'eau et gonfle d'autant, il faut donc ne pas forcer sur la dose et ne pas prolonger la cuisson.