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Ligne 2 : Le fondant aux marrons est similaire au [[Livre de cuisine/Fondant au chocolat\|fondant au chocolat]], mais préparé à base de [[crème de marrons]]. == ~~Ingrédients~~Matériel == Nécessite : ~~Ingrédients pour 5 à 6 personnes, nécessite un [[Moule (ustensile)\|moule]] de 25 cm environ et un four.~~ * un {{ustensile\|moule}} de 25 cm environ, * un {{ustensile\|four}}. == Ingrédients == Ingrédients pour 5 à 6 personnes : * 500 grammes de crème de {{i\|châtaigne\|marron}}s * ~~100~~500 grammes de crème de {{i\|~~chocolat noir~~châtaigne\|marron}}s, * 100 grammes de {{i\|chocolat noir}}, * 100 grammes de {{i\|beurre}} (en prévoir un peu plus pour le moule), * 3 {{i\|'=1\|œuf}}s. * 3 [[œufs]] == Préparation == # Faire fondre le beurre et le chocolat au [[{{TechniqueCuisine\|bain-marie]]\|cuire au bain-marie}}. Pendant ce temps, préparer les œufs dans un bol, les battre en omelette. Une fois le chocolat et le beurre fondus, lisser le mélange et le retirer du feu. # Y incorporer la crème de marrons, petit à petit, remuer jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Mélanger ensuite les œufs à la préparation en les ajoutant progressivement. *# Une fois le mélange bien homogène, le placer dans le moule bien beurré et enfourner pendant 45 minutes à 150°C. == Suggestion ==

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