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* Après ce temps, réservez de nouveau les morceaux de poulet afin de faire réduire le jus de cuisson en y incorporant la crème fraiche.
* Y remettre ensuite les morceaux de poulet pour les servir bien chaud marinés.
 
 
Se mange généralement accompagné de riz, cuisson traditionnelle (seulement à l'eau).
 
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