« Livre de cuisine/Apfelstrudel » : différence entre les versions

 
=== Préparation ===
*# Mettez à tremper les raisins secs dans de l’eau chaude.
*# Étalez les deux rouleaux de pâte feuilletée, et mettez une des pâtes dans un plat à tarte préalablement beurré.
*# Étalez la crème sur la pâte, jusqu’à deux centimètres du bord.
*# Dans un saladier de préparation, mélangez les pommes râpées, les raisins secs, le sucre, la poudre d’amande, la chapelure et la cannelle.
*# Étalez le mélange préparé sur la première pâte, puis humectez, recouvrez de la deuxième pâte, en collant bien les bords.
*# Badigeonnez le dessus de l’apfelstrudel avec du beurre fondu et mettez au four, thermostat 6, pendant une heure en rebeurrantbeurrant à nouveau un peu la pâte toutes les 20 min minutes.
 
=== Finition, présentation et conseils ===