« Livre de cuisine/Tarte à la tomate » : différence entre les versions
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== Ingrédients (hors pâte) ==
* 4 {{i|tomate|tomates}}
* 4 cuillers à soupe de {{i|moutarde}}<ref>Éventuellement plus : c'est la moutarde qui fait le goût et la réussite de la recette.</ref>
* 100 g de {{i|fromage}} (emmental) rapé<ref>De l'emmental en tranches fines convient parfaitement également.</ref>
== Préparation de la pâte ==
* Utiliser plutôt une pâte brisée, mais une pâte feuilletée peut tout à fait convenir.
** L'acheter toute prête.
** Ou la préparer vous-même
== Préparation de la tarte ==
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Préparation d'une tarte à la tomate (04) - fromage rapé.jpg|Étape 3
Préparation d'une tarte à la tomate (02) - les tomates.jpg|Étape 4
Préparation d'une tarte à la tomate (05) - disposition des tomates.jpg|Étape 4, ''bis''
</gallery>
== Notes ==
{{Références}}
== Voir aussi ==
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[[Catégorie:Recettes de tartes à la tomate]]
[[Catégorie:Utilisateur:Benoît Prieur (confinement, 2020)]]▼
[[Catégorie:Recettes de cuisine à base de pâte brisée]]
▲[[Catégorie:Utilisateur:Benoît Prieur (confinement, 2020)]]
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